桥头新手必学手把手教你做韩式裱花

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老手必学手把手教你做大韩民国百里挑一修饰

大韩民国百里挑一修饰

食材:

白奶油    454g

细砂糖1  170g

加里      143g

细砂糖2   20g

        50g

着色剂     适当地金额

*杯形涂厚厚的一层按大小排列:直径3CM*

*白奶油可变为大韩民国百里挑一白奶油或塔式白用油脂润滑。

手感诉讼程序/

1. 把白奶油切成油炸果馅饼。。

在盘状的器皿中配制细糖。1170g、水,把糖水煮到火混合物为止。110℃。(煮沸时,有泡状泡身材的审阅)

(2)细砂糖220g配制加里十分。,配制鱼眼囊后配制浮出水面。1/3细砂糖,持续向奶制品白垩保送加里质。,养育盈余1/2细糖持续发送。,当霜在浮出水面上时,有一种身分。,养育盈余白砂糖虚度至软勾状那就够了。

三。Cook直到116-118体温下的糖水立刻倒入加里质TH。,用鸡蛋搅动搅拌。10秒后,转向低速至手温。。(不要倒加里)

 将搅拌好的加里霜倒入搅拌碗中。,并配制搅打奶油。。混合碗的地位将从豆渣开端到大批欢闹。。你可以用手握鸡蛋搅动一下。,但手感时期比搅拌时期长。

5。持续搅拌奶油直到滑溜和粒状。,连裤内衣不费力的静静地限制,弱掉出来。。

服用适当地的加里霜。、变色被调制成本人的色。,在这场合调制细长地深必然的的绿色。、Aquarius水瓶座和木犀草。(牙刮可以用来把持变色聚积)

在探出和反面配制瓶绿色奶油霜和Aquarius水瓶座奶油霜。,静静地摩擦,让奶油霜具有自然的潜移默化功能。。

*用于做遗弃的混合轮廓线霜霜。,鼻子:威尔顿机织绒头地毯104

白垩修饰膏霜用于支柱支集物。,色可以是随机的。,鼻子:sn7064

一种用于做翻书的木犀草奶油乳膏。,鼻子:威尔顿机织绒头地毯352

踏被地方在建造成一部分果核的果核与白垩结霜C,花喃喃地说的高处可以挤压。。

⑨用混合潜移默化奶油霜切入到暗中投资往里面挤。当围生殖囊修饰时,大虫的脸朝向本人。,奶油理所当然即时洗涤。,不然,花草的情感会受到情感。

用剪子切成遗弃基部的暗中投资。,把花摘下来。。握着剪子的手。,将建造成一部分销绕电流转动。

 把奶油涂在涂厚厚的一层暗中。,把花放在奶油涂厚厚的一层浮出水面。,尽量把花的踏搜集到暗中。。

挤压大叶暗中的大钻研的花朵。,向其余的部位添加小翻书。。(从花的根部挤压翻书。);静静地地左右挤压叶子及梗和枝。,话说回来恒稳态,一致下车建造成一部分火门。

避开。

出示笔记:

糖浆体温不应超越118℃,因一旦体温超越,甚至掩埋的地位也明显的。;

煮糖水的意图是挥发水。,一旦水挥发了,再加热会情感糖浆的块。,因而我们家霉臭当心体温。;

运用的规定的是着色剂变色。,水溶性和油性变色会运用。

掩埋奶油霜可以冷藏四天。,假定上冻,温暖气候后必要再次减弱。,色也会变深。,七天后完整的。;

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